月叶明提示您:看后求收藏(雪鹰阁www.xueyingge.org),接着再看更方便。
刘小枫和榊凉子说好之后,两人便准备开始烹调工作。</p>
法式煎鸭胸肉,这是法式料理中比较经典的一道料理,也可以说是法国料理象征性料理之一。</p>
法国人热爱美食,更是嗜鸭成痴。鸭,这个食材对于他们来说,全身都是宝。</p>
鸭头、鸭血、以及全身上下的肉都拿来进行烹调,而且让人称奇的是,不管用鸭身上哪一个部位进行烹调,他们都能做成一道美味的料理。</p>
鸭胸这个部位经典的料理就是这“法式煎鸭胸肉”,这道料理因为做法简单,味道美味,深受广大食客们的喜爱。</p>
“榊,你来处理烹调,我来处理鸭胸肉。青红椒洗干净后滚刀切片,仔姜也切成片,然后把胡椒磨成粉……”刘小枫对着榊凉子道。</p>
“好,交给我!”</p>
刘小枫一边对榊凉子吩咐,自己手上的动作却也没停下来,他将鸭胸肉置于一个盘子内,后用肉豆蔻粉、盐、黑胡椒均匀的撒在鸭胸肉上。</p>
而后带上隔膜手套用双手简单的**入味,做完这一切之后,榊凉子的配菜也处理好。</p>
这时,刘小枫抬起头故意对着远处的薙切绘里奈投去了笑意,正好绘里奈也看到了他这个笑意和眼神。</p>
“绯沙子,你看到了吗?那家伙居然在挑衅我,可恶……我非得给他一点颜色瞧瞧。绯沙子,你来协助我处理配菜!”</p>
绘里奈气冲冲的对着绯沙子说着,将放在烹调台下的厨师们也戴在了脑袋上,做好了烹调的准备。</p>
绯沙子微微一怔,有些惊讶。因为在烹调课上,很少见到绘里奈亲自烹调,都是绘里奈在一旁指导和简单的试吃,烹调过程全都是她在进行处理。</p>
不过只是在短暂惊讶之后,绯沙子不敢怠慢,道:“是!”</p>
却看到绯沙子马上将要做法式煎鸭胸肉的食材都拿到了这边。</p>
“我来烹调主食材鸭胸肉,绯沙子你负责处理青椒、红椒以及其他食材,不懂的地方可以询问我,绝对不能输给那个**!”绘里奈对着绯沙子道。</p>