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听到热吧的话,林辰淡淡的笑了笑,没有再说什么。</p>
就像热吧不想丢人一样,林辰更加不想丢人,时间已经不多了,也就没有再和热吧扯那些有的没的,而是开始行动了起来。</p>
等到热吧反应过来的时候,林辰已经把食材都准备好了。</p>
看着认真准备的林辰,不知道为什么,热吧的心突然就安静了下来。</p>
虽然不知道林辰的厨艺究竟怎么样,但是看着林辰一脸认真的样子,热吧突然觉得,好帅!</p>
既然帮不上什么忙,就在一旁安静的看着,这种感觉,虽然说不上浪漫,但是很温馨。</p>
因为热吧不能吃猪肉,所以林辰没有选择和猪有关的菜品,他今天准备的是特别有华夏特色,也是很多人都尝过的一道菜——宫保鸡丁!</p>
虽然这道菜看似简单,但是想要做好,并不是那么容易,首先就是不能心急。</p>
为了做好这道菜,林辰先是用刀背拍打了一下准备好的鸡脯肉,然后再把它切成小丁块状。</p>
切好之后,再加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,然后还不算完,还要加入一茶匙淀粉腌渍10分钟,再用水淀粉拌匀。</p>
关于这块鸡脯肉的前期准备工作,才算是完成了。</p>
在等待的过程中,林辰也没有闲着,主料准备好了,还有配料需要处理呢。</p>
他先是将准备好的大葱洗干净,切成小段,将姜蒜切成片,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,黄瓜切成丁。</p>
为了让这一次的宫保鸡丁以最完美的姿态呈现出来,林辰没有直接用奶奶家里的调味料,而是拿出了一个小碗。</p>
在小碗里,林辰根据需要,放入了适量的酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,然后轻轻的一搅拌,宫保鸡丁的调味料,就算是完成了!</p>
一开始,热吧还以为林辰是做做样子,可是这一套流程下来,热吧整个人都看傻了!</p>
虽然她对这些不是很懂,可是看着林辰认真自信的样子,热吧就是觉得很厉害,很专业!</p>
直播间内,粉丝也被林辰这一手给吓到了,都感觉林辰很厉害的样子。</p>
看到热吧眼里好不掩饰的崇拜的感觉,林辰微微一笑,便继续行动了起来。</p>
他先是用开水冲泡花生米,看着时间差不多了,就剥去外皮,在冷锅冷油的时候,直接把处理好的花生米倒到锅里。</p>
打开天然气,用中火炒到花生米开始变成浅焦黄色的时候,关掉天然起,将花生米盛了起来,放在一盘散热。</p>
看着时间差不多到十分钟的时候,林辰先是在将油倒入锅中,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。</p>